1番人気!魅惑の黒酢豚

他にはない、オリジナリティ溢れる看板創作料理♪

980円

豚バラを6時間かけてじっくり煮込み、柔らかく仕上げます。その豚バラをイカスミの衣で揚げます。そこに栃木県産の【臨醐山】というオーナー様こだわりの特別な酢を使い味付け。。 和と中華の、ちょうど中間の味わいを感じられる事がこちらの一皿の魅力となってます♪ オーナー様の【みんなの知ってるもので行き過ぎず、他にはない料理を追求している】という言葉通り、見たことも味わった事もない自慢の創作料理♪ お店のこだわり赤ワインとの相性もバッチリです! ぜひお楽しみください♪

創作うどんDining Gokan

〜お店の楽しみ方〜 一品料理※お好きなものをチョイス→〆のうどん。そこにお好きなお酒を合わせて飲食をしてもらいます♪ カルボナーラうどんも人気メニューで、黒酢豚と同様、みんなが知っているうどん(和食)×カルボナーラ(イタリアン)。さながらイタリアと日本のフュージョン料理♪ 創業してから8年。オーナー様はニューヨークのフュージョン料理店や一つ星フレンチでの経験を経て、今の創作料理に行き着いたそう♪ 肩肘張らずに美味しいものを。 そんな想いが詰まっており、一品料理、うどん、各種お酒をミックスして味わえます。ぜひご堪能ください♪

兵庫県神戸市中央区加納町4-7-25 サンプロ羽根田ビル1F
平日18:00-24:00 金土曜日18:000-25:00
定休日:日曜日※月曜日が祝日の場合は日曜営業で月曜休み
各線三宮駅 徒歩5分
¥5,000-¥10,000
クレジットカード・現金